Χταποδι στιφαδο
Υλικα :
2 κιλα χταποδι
1,5 κιλο κρεμυδακια
μισο ποτηρι κρασιου ξυδι
2 κουπες λαδι
δεντρολιβανο
2 φυλλα δαφνης
5-6 σκελιδες σκορδο
αλατι
πιπερι
Εκτελεση:
Βαζουμε το χταποδι ολοκληρο στην γαστρα μαζι με τα κρεμυδακια επισης ολοκληρα. Προσθετουμε ολα μας τα υλικα και ψηνουμε σε μετριο φουρνο στους 180 βαθμους για 3 με 3,5 ωρες
Λενα Τ.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου